CATEGORY

キッチンカー運営

キッチンカー(移動販売)の運営ノウハウまとめ。売上アップの仕組み、原価率の組み立て方、集客とリピーター作り、出店交渉のコツ、雨天対応・繁閑期の戦略まで、たこ焼き屋12年の現役オーナー飛笑朗(ぴえろ)が現場で実践していることを公開します。 記事 38 本

【実体験】キッチンカーのInstagram運用で「極たこ焼」が売れた理由|同業者に伝えたい3つの転換点

はじめに|「投稿してるのに売れない」の正体 キッチンカー仲間や飲食店の方から、い…

キッチンカーの商材・メニュー選び方完全ガイド【原価率・人気商材・失敗しない方法】

まいどー!現役キッチンカーオーナーのぴえろです🤡 キッチンカー開業を考えていると…

【実体験】キッチンカーを始めてからやること|開業後の売上アップ11のステップ

こんにちは、極たこ焼「ぴえろ」の店主です。 キッチンカーの開業準備については多く…

【キッチンカーの始め方⑨】メニュー表・看板・POPの作り方

今回は「メニュー表・看板・POPの作り方」です。 外観(タペストリー)で足を止め…

キッチンカーの看板・タペストリー・ポップの作り方|売上が変わる外観デザイン

ぴえろ まいどー! ぴえろです~ キッチンカーの車両を用意して、営業許可を取って…

キッチンカーの値段設定|原価率から利益を出す価格の決め方【実例あり】

「キッチンカーの商品って、いくらで売ればいいんだろう…」 開業準備が進んで、いざ…

たこ焼き銅板の洗浄方法|プロが教える正しいメンテナンス手順

この記事はプロ仕様の「銅板」(コーティングなしの業務用鉄板)の洗浄方法です。ご家…

ネギ平ジュニア 修理

※本記事にはアフィリエイト広告(PR)が含まれます このブログはキッチンカーを始…

FAVORITES

ぴえろの愛用品を見る

現場で実際に使っている道具・本・機材を紹介しています。

愛用品リストを見る