このブログはキッチンカーを始めたい方、キッチンカー（移動販売）を始めたけどなかなか売上が伸び悩んでいる方に実際に今もキッチンカーをやっていて実績があるオーナーが有益な情報を発信していくブログです。
そんな状況を解決していきます。
ネギ平ジュニア修理
ぴえろではネギをたくさん使用します。
最初は頃は全て一本一本、手で切ってましたがねぎが追いつかなくなり、ねぎ平ジュニア購入しました。
買ってよかったネギ平ジュニア
ねぎ平ジュニアすごいです！ ねぎめっちゃ切れます！！笑
切りすぎくらい切れます！！笑
が、
毎日ねぎ平ジュニアをヘビーローテーションしてたらやはり壊れました。。。
モーターは回るのに歯が回転しなくなりました。。。
故障の原因は？
原因を調べるべく分解です。
分解してみたら、モーターと歯が回るローラーをつなぐ為のバンドが切れてました。。。
部品の購入ができない？！
ねぎ平ジュニアのメーカーサイトなど調べても部品購入はできないっぽいし。。。
再度新しくねぎ平ジュニアを購入するしか方法がなさそうです。
新品を購入するとなると結構な金額なので迷いますよね。
モーターが壊れたわけじゃないので全部を交換するのももったいないし
💡 新品の買い替えを検討している方へ
修理が難しそうな場合は新品買い替えが現実的です。Amazonと楽天で在庫・価格をチェックできます。
迷って迷って
いろいろ方法を考えた結果、
この切れたバンドをどうにか直そうって事で進めてみましました。
バンドの代わりに輪ゴムを大量にまとめて引っ掛けてみたり。。。
無理やりローラーとローラーを固定して噛み合わせてみたりと。。。
いろいろ試行錯誤したけど全然うまくいかなかったです。
やっぱりこのバンドの為に新しくねぎ平ジュニア購入をするしかないと考えてました。
代替え部品発見！！
沢山考えると閃くんですよねー✧˖°
このバンド何かに似てるなーって
何かなー？
？？
？？？
！！
パッキンに似てる！！
ってことで切れたバンドをもってホームセンターに飛びましたー
代替え部品で安価に修理できる！
水道コーナーにいくと
ありました！パッキン！！
しかも同じくらいのサイズが！！
しかもしかも、2つ入って何と¥324って！！！
即買いして急いで店もどって切れたバンドの代わりにねぎ平ジュニアに装置して試運転、、、
すると
見事歯が回転しました！
無事直りました！！
ってことで、このねぎ平ジュニアにはまだまだがんばってもらいます(>_<)
まとめ
ネギ平ジュニアの修理は可動部の劣化のみの場合、新品を新しく買い替えるよりは劣化した可動部を交換する方が経済的です。
安価で交換でき、ものを大切に使うこともできるので環境にもいいですよね。
以上、ネギ平ジュニアの修理方法でした。
ネギ平ジュニア・替え刃を購入する
たこ焼き屋・お好み焼き屋・焼きそばの刻みネギ仕込みを劇的に早くしてくれる、プロ用ネギカッター「ネギ平ジュニア」。ぴえろもキッチンカーの仕込みで毎日使っている必須道具です。替え刃は消耗品なので定期交換がおすすめ。
ネギ平ジュニア（本体）
平野製作所の定番ネギカッター。業務用でも家庭でも使えるサイズ感で、細ネギの刻みスピードが包丁の5倍以上。キッチンカーのたこ焼き・お好み焼きの仕込み時間を大幅短縮できます。
ネギ平ジュニア 替え刃
刃はゴムベルトで固定された消耗品。切れ味が落ちたら早めの交換がおすすめ。切れ味が悪いとネギが潰れて風味が落ちます。
