キッチンカー

キッチンカーの車両選び方【軽バン・ハイエース・トレーラー徹底比較】

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ぴえろ
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まいどー! ぴです~

 

キッチンカーの車両の種類と特徴

キッチンカーの車両選びは開業の成否を左右する重要な決断です。「ぴえろ」の経験をもとに、代表的な3種類の車両を比較します。

①軽バン・軽トラック

費用目安:50〜150万円

  • ✅ 初期費用が安い
  • ✅ 駐車・移動がしやすい
  • ✅ 維持費が安い
  • ❌ スペースが狭く商品ラインナップが限られる
  • ❌ 調理できるメニューが限られる

おすすめ:たこ焼き・クレープなど単品特化型

②ハイエース・キャラバン

費用目安:150〜300万円

  • ✅ 広い調理スペース
  • ✅ 多彩なメニューに対応
  • ✅ 電気設備も充実させやすい
  • ❌ 駐車場所が限られる
  • ❌ 燃費が悪い

おすすめ:複数メニュー・本格料理系

③トレーラー型

費用目安:300〜500万円

  • ✅ 最大の調理スペース
  • ✅ 見た目のインパクトがある
  • ❌ けん引免許が必要
  • ❌ 初期費用が高い

まとめ・おすすめは?

初めてのキッチンカーなら軽バンから始めるのが最もリスクが低くおすすめです。売上が安定してから大型車両へのステップアップを検討しましょう。

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おわり。

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